5 Ekim 2011 Çarşamba

Benim Mutfağım

               Olmayan eşimle yaşayacağımız, olmayan evimin mutfak masasını seçtim :) Bakmayın öyle, hayallerim var benim! 
               Günümüz toplumunda kadın-eş, zamanının büyük bir bölümünü işyerinde geçirdiği için mutfağa pek vakit ayıramıyor, malum Türk örf ve adetleri ile büyütüldüğümüz için hazır gıdalardan, aperatif yiyeceklerden çok; çorbasından pilavına, ana yemeğinden tatlısına kadar 1saatten kısa bir zaman içinde mönü oluşturulmaya çalışılıyor.  Er kişi buarada banyoda yahut tv karşısında oluyor, yemek hazırlandığında çabucak tüketip pırrr yine tv ye uçuyor. Kadın haksızlığa uğratılsa da, erkek kendince haklı olarak ayaklarını uzatıp tv izlemeye geçiyor ve eşini mutfağında yalnızlığa mahkum ediyor. Buarada  Kadın-eş ertesi güne ne pişireceğim telaşıyla bir yandan mutfağı toplarken diğer yandan da bir gün sonranın akşam yemeği maratonuna hazırlanıyor. Onu da yaptım bunu da hazır ettim derken, birlikte geçirilen zaman daralıyor ve eşler arasında iletişimsizlikler boy gösteriyor. İşte bu noktada bence mutfak düzeni devreye giriyor: Şimdi bir mutfak hayal edin küçük yahut büyük; içinde mis kokulu yemeklerin piştiği  bir mutfak; tezgahında rengarenk baharat kavonozlarının olduğu, dolaplarından fesleğenlerin sarktığı, masasında her daim canlı çiçeklerin yeşerdiği ve en ferah köşesinin pofuduk minderlerle kaplı bir sedirle tamamlandığı mutfağınızı! bir de küçük radyonuz var, cılız seslerle çalıyor en güzel aşk şarkılarını.. Huzur kokuyor kısaca, sakinlik, dinginlik.. Lafı nereye mi bağlayacağım? Bir kadın iç huzuru yakalamışsa zordur mutsuz olması, mutsuz etmesi gibi.. O mutfağa girdiğinde, severek yaptığı her yemek ayrı lezzetler taşır, sohbetler uzar gider, mutfak yaşanacak en şirin köşesi olur evin. Evlendikten sonraki kopukluk belki bir nebze olsun giderilebilir. Boşuna dememişler erkeğin midesine giden yol kalbinden geçer diye, bir bildikleri vardır herhalde  :) Mutfağınızı sevin, sevdirin yaşanacak hale getirin. Yanyana geçirilen en verimli anlardan biridir yemek anları.. Tabi tüm bunlar dışarıdan davulun sesi hoş gelir atasözüne örnek niteliği taşıyor olabilir, şuan için hayal çünkü; e ozaman n'apıyoruz? sevdiceğimizle evlendiğimizde baktık işler sarpa sarıyor alacağımız PS3 ve 102 ekran tv yi mutfağa bağlatıyoruz :)) Zafere giden yolda herşey mübahtır, yeter ki yanımda yamacımda dursun :))


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder